Salsa de maní

Si quieres que tus platos queden deliciosos, prueba a acompañarlos con esta increible ✅ salsa de maní ✅ . Les darás un toque exquisito y ecuatoriano.

Tipo: Salsa

Cocina: Ecuatoriana

Palabras claves: salsa de maní

Rendimiento de la receta: 8

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT5M

Tiempo total: PT20M

Ingredientes de la receta:

• Sal al gusto.
• 3 cucharadas de cebolla blanca cortada en ruedas muy finas.
• 2 cucharadas de aceite o mantequilla.
• 1 taza de leche.
• 1 huevo duro bien picado (opcional)
• 1 cucharadita de comino en polvo.
• 1 cucharadita de achiote molido.
• 1 cucharada de cilantro picado finamente.
• 1 ají picado finamente (opcional y al gusto)
• ¾ taza de mantequilla de maní sin azúcar, comprueba los ingredientes.
• ½ taza de cebolla blanca picada finamente.

Instrucciones de la receta: 1. Disuelve la mantequilla de maní con media taza de leche. 2. Calienta el aceite o la mantequilla para preparar un sofrito con el achiote, comino, sal y la cebolla en ruedas. Cocina hasta que la cebolla esté muy suave. 3. Agrega la mantequilla de maní disuelta y la leche sobrante. mezcla muy bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. 4. Suma a la mezcla el huevo duro, el ají, la cebolla picada en trozos pequeños y el cilantro y sirve caliente.